虽然比戴森贵但是非常方便…只要抚摸毛球就会消失的梦幻工艺品南部扫帚奇迹的复活故事
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便宜,一把2万日元,最高额一把100万日元的“南部扫帚”作为“比戴森还贵的扫帚”备受瞩目。 为什么这么贵的扫帚,能作为实用品卖出去呢? 撰稿人伏见学先生采访了岩手县九户村唯一的制造商高仓工艺。 摄=提前在线编辑部高仓工艺社长高仓清胜-摄=提前在线编辑部■“明明是扫帚为什么这么贵? ”一定会被问到的最便宜的东西,一瓶2万日元。 最高额为100万日元。
你知道到底是什么吗? 其实这是扫帚的价格。 用Amazon检索的话,一般流通的家庭用长柄扫帚的行情是1000?2000日元左右。 实际上是其10倍以上。
制造销售这种高级品“南部扫帚”的是位于岩手县九户村的高仓工艺。
你可能会纳闷,这么贵的东西谁会买? 笔者也是其中之一。 仿佛看透了这样的内心,高仓工艺的高仓清胜社长( 59岁)在工厂的地毯上开始了扫帚的示范。
“用脚尖轻轻抚摸就可以了。”
说实话,我很惊讶。 使用的是作为畅销商品的1把3万日元的长柄扫帚。 用卷缩的笔尖轻轻、刷地扫了扫,肉眼看不到的头发和灰尘就会被这样那样地扫出来。 这次带着毛球的毛衣拿了出来,用小型的和服扫帚轻轻扫了一下袖子部分,毛球就解开了,毛球消失了。
“客人一定会问:‘扫帚为什么这么贵? ’也就是说。 因为是2万日元以上的扫帚,所以光放在店里顾客是不会买的。 但是,如果进行实际演示,好好传达正确的使用方法,就会发现南部扫帚的价值。”
瞪着眼睛,高仓社长一脸自豪的表情,露出了高兴的笑容。
摄影=预约在线编辑部为取毛玉制作的南部扫帚。 岩手县九户村的气候产生的“卷毛穗梢”是其特长■对于回家时间晚的城市居民、公寓居民来说很受欢迎。实际上,南部扫帚的销售额很高。 进入新冠灾祸后,一年2300万日元左右,虽然有所下降,但22年在电视节目上也有介绍,上升到了约4500万日元。
有几个昂贵的理由。 最重要的是完成之前需要花费时间。 做一把扫帚最少需要一年以上。 再加上,能挖出细小的灰尘和灰尘的性能很好。 另外,除了实用方面,还可以举出油漆、蓝染、金丝等作为工艺品的价值很高的地方吧。
据悉,大多数购买者都是国内回家时间较晚的城市居民。 很多人住在公寓里,因为担心附近的噪音,半夜很难用吸尘器打扫。 加上最近日元贬值和外国游客再次访日等,今后也有充分的海外市场开拓空间。 据说虽然还很少,但也收到了来自海外的订单。
“想在九户村保护这个产业”。 高仓社长如此卖力。 舍弃了祖祖辈辈传承下来的农业,该公司集中精力制作一把扫帚,逼近了其非同寻常的热情。
■作为农闲时期宝贵收入来源的“扫帚”战国时代的猛将,以“向丰臣秀吉吵架的男人”而闻名的九户政实曾经治理过九户村。 现在的人口约为5200人,主要产业是农业和林业。 在这个村子的一角,高仓工艺从30年前就开始从事南部扫帚的生产。
摄影=预约在线编辑部从JR二户站开车不足1小时。 岩手县九户村户田的工作室位于一个被山包围的小村落,九户村的冬天积雪很深,无法耕种,所以据说原本就有农家制作扫帚出售,作为农闲期的收入来源。 为了在全村范围内推进这一举措,大约60年前由政府机关带头,在村子的学校举办过制作扫帚的讲习会。 在那里学习技术的是高仓工艺的创业者高仓德三郎。 是高仓社长的父亲。
但是,说到底主要是农业,扫帚的制作只是副业的程度。 在这样的家里长大的高仓社长从当地的中学毕业后,升入了盛冈市内的农业高中。 之后,离开农业短期大学,在公司工作了3年左右。 回到九户村后,这次去了养猪场修行。
“因为是长子,所以早晚会回来继承农家,从小就被父亲和亲戚强烈地说。 因为我觉得那是理所当然的,所以没有什么抵抗。”
摄影=提前在线编辑部高仓工艺。 左里面是事务所,右里面是工作室-摄影=预约在线编辑部■从养猪业完全转移过来的高仓社长按照父母的吩咐继续学习农业,与此同时,父亲开始认真做扫帚,那个一点点地卖出去了。
“正好我回老家的时候,养猪和扫帚的销售额差不多。 因此,我们讨论了今后哪个会发展。 养猪竞争激烈,不扩大规模是不行的,但扫帚的手艺人越来越少,所以很受重视。”
家庭会议结束后,前途光明的是扫帚,迅速辞去农业工作,成立了高仓工艺。 那是1993年的事。
过了一段时间,把商品品牌名称改为“南部扫帚”。 虽然之前都是以“地毯扫帚”和“魔法扫帚”等称呼进行销售,但对顾客来说不知道是在哪里制造的。
“我开始去东京、大阪、名古屋等地销售,觉得宣传是岩手制作的扫帚比较好。 话虽如此,比起‘岩手扫帚’,南部铁器和南部脆饼等名品也已经有了,所以选择了‘南部扫帚’。”
就这样,南部扫帚作为九户村的工艺品品牌上市了。
摄影=提前在线编辑部将农闲时期制作的扫帚推上了村子的工艺品-摄影=提前在线编辑部■制作100万日元的扫帚光是收集素材就需要3年,一回到老家,就完全参与了左右不明的扫帚制作的高仓社长 虽然对与学习多年的养猪和农业如字面所示的“跨行业”的工作感到困惑,但通过模仿父亲的样子,一点点地掌握了技术。
南部扫帚是怎么做的呢?
首先,从栽培原材料糯玉米开始。 高仓工艺在1.5公顷的农田里种植夏玉米。 收获期往年从7月中旬到9月底。 虽然每年都有偏差,但可以收获400?700公斤左右。
收获后,根据尺寸等暂时分类,为了光泽而进行锅煮。 把那个干燥后再次分类。 这个工序是关键。
具体而言,设定穗的收缩、长度、粗细3个标准,分别按5个等级的质量水平选定。 总之尖头收缩强的东西是高质量的。 这种收缩才是挖出细小灰尘的秘密。 据说因为100万日元的扫帚使用了最高级的卷毛,所以光是收集素材就花了3年。 另外,对玉米的收缩不可缺少的是东北地区特有的“休息”。 这片冰冷潮湿的季风造就了优质的皱缩。
摄影=presedient online编辑部箱子里妥善保管着的1把100万日元的南部扫帚-摄影=presedient online编辑部摄影=presedient online编辑部使用了最高级的空心玉米。 光是收集强力收缩的素材就需要三年——摄影=在线编辑部分类结束后,工匠从那里经过一个冬天编织,终于完成了扫帚。
虽然各个工序都需要花费相当大的工夫,但是特别是栽培工作是繁重的劳动。 因为是完全无农药种植糯玉米,所以田地里杂草会不断生长,作物也会长虫子。 必须定期清除它。 而且为了不损伤玉米,都是手工操作的。
摄=提前在线编辑部事务所附近的玉米地。 收割由工作人员手工进行-摄影=提前在线编辑部从开始制作扫帚的30年前开始,基本的做法就没有改变,但当初播种也是手工进行的。
“没有什么能比得上人手,所以也有人会撒很多。 这样做就要剔除。 很花了钱和时间。”高仓社长苦笑道。
在人员有限的情况下,如果这样的方法来不及的话,就会引进机器。 现在正在用特制的播种机播种。 经过5年左右的反复试验,终于确立了稳定的栽培方法。
摄影=预约在线编辑部访问的时候不凑巧下雨。 用轻型卡车装上收割的空心玉米-摄影=提前在线编辑部■因为只有高仓工艺是从幸存的零开始,所以总之设备投资很困难,高仓社长说。 例如,把收获的玉米晒干,创业时也没有专用的地方,所以放在以前用过的猪圈屋顶上晒干。 但是,当然,由于受到风雨的各种影响,所以需要经常监视。 那么一旦解决了问题,就投资资金建造了类似于改良塑料大棚的干燥设施。
摄影=预约在线编辑部·空心玉米穗梢-摄影=预约在线编辑部·在那里干燥结束后,需要两个月左右的时间进行空心玉米的选定工作。
“一次也做不完。 我会多次比较压缩的好坏。 取下不容易收缩的东西,留下容易收缩的东西,再从中缩小范围。 最后剩下的东西会被用作15万日元,或者100万日元等高价扫帚的材料”
从栽培到制造的一系列周期花了5年、10年。
曾经在村内举办的讲习会后,也有农家制作扫帚,但现在只有高仓工艺。 要耐心持续到这种程度,觉悟是必须的,相应的投资也是必要的。 据说大部分人在那样的墙壁面前心碎了。
摄=预检在线编辑部筛选收割的糯玉米工作人员。 逐一确认大小、长度、缩水情况-摄影=预约在线编辑部摄影=预约在线编辑部将筛选出的一捆空心玉米放入打谷机-摄影=预约在线编辑部摄影=预约在线编辑部进入年季 怎么卖昂贵的扫帚? 对此,百闻不如一见。 高仓社长说,不进行实际演示就传达不了。
“可以说一定,‘为什么这么贵? ”开始与客人的对话。 因此,如果分别使用南部扫帚和常见的便宜扫帚给大家看的话,就会完全不同。 相反,只是放着几乎卖不出去。”
因此,百货商店的展销是胜负之分。 实际上,在采访中笔者也进行了尝试,惊讶于一般扫帚穗部较软,而南部扫帚的密集度较高。 只要扫一扫就能很容易地剪掉缠绕在地毯上的头发等。
摄影=预约在线编辑部筛选和脱粒后的一捆糯玉米-摄影=预约在线编辑部摄影=预约在线编辑部将筛选脱粒后的玉米放入锅里煮。 从穗梢开始,从芯开始,分别有十几秒左右。 玉米瞬间变成了鲜艳的绿色-摄影=preset online编辑部摄影=preset online编辑部把锅煮的玉米放在大棚里烘干。 然后再次进行筛选,进入编织、装订作业的工序。 收割需要1年以上才能完成南部扫帚-摄影=President在线编辑部对于人气家电品牌戴森的吸尘器,高仓社长也立即回答说“会赢的吧”。 为了“视察敌情”,高仓社长也从大约10年前购买并使用了当时价值6万日元左右的戴森无绳吸尘器的经验中这样断言。
这一点可以挖出堵塞在地板沟里,缠绕在地毯和地毯上的细小灰尘、灰尘、头发等。 据说能够实现这一点的,是前面提到的独特的卷缩的尖头。
“扫帚、吸尘器都有各自的优势。 确实,如果是地板的房间的话,使用吸尘器可以压倒性地更快更有效率地打扫,但是有些东西无论怎么强力地吸入,看不见的灰尘也无法吸收。 例如,地毯和地毯上有小灰尘和灰尘。 南部扫帚是最好的。”
摄影=presedent在线编辑部热情讲述缩穗梢特长的高仓先生-摄影=presedent在线编辑部采访同行的戴森用户的编辑也感受到了这一点。 实际上,在自家的厨房垫子上尝试了南部扫帚,结果从用吸尘器打扫过的垫子上陆续冒出了头发、食物残渣、凝固的饭粒。
缩成一团的尖头将垫子表面拨开,将埋在里面的垃圾拨出。 这无论是在家居中心买的化纤扫帚,还是提倡吸引力的旋风式吸尘器都无法品尝到。 在命名为南部扫帚之前,被称为“地毯扫帚”也是可以理解的。
高仓社长进一步强调的是耐久性。 高仓社长购买的无绳吸尘器在2年半到3年左右,电池就坏了,很快就没电了。 如果使用马达头部和强模式,运转时间会更短。
另一方面,南部扫帚只要小心使用就可以使用20年、30年。 一瓶的价格确实很贵,但有压倒性的性价比差。 高仓社长说:“最好的办法不是用扫帚vs吸尘器,而是弥补彼此的优缺点。”但他向笔者们展示用南部扫帚扫地毯的表情是自豪的。
■正因为可以持续使用20年、30年,所以烦恼这个耐久性是南部扫帚的优势,但对制造者来说不仅仅是好处。 商品经久耐用的话,几乎没有更新换代的需求,很难向一户出售好几瓶。 正因为如此,在那里开发触手可及的商品变得很重要。
高仓工艺经常考虑不同用途的扫帚的创意。 为此也要倾听顾客的声音。 从那里诞生的商品是宠物用的迷你扫帚。
摄影=预约在线编辑部把手上设计了足迹的宠物扫帚。 仓库里保管着各种大小的扫帚——摄影=提前在线编辑部“被要求做动物用的扫帚的时候,一开始我以为是在开玩笑,所以没有理睬(笑)。 但是,因为被要求了好几次,所以那就开始着手试试看了。”
主要作为刷洗狗和猫的毛的扫帚销售。 第一年的销售额有100万日元左右,据说他觉得这样很好,但之后苦战仍在继续。 原因是猫没有什么问题,但据说狗因犬种不同,毛色也不同,所以不合适的情况也很多。 另外,如果是大型犬,就会误认为是玩具,把扫帚咬坏的情况也很多。
只是,不能意志消沉。 即使是常规的长柄扫帚,也可以改变颜色,开发桌面打扫用和衣服去除毛球用的扫帚等,现在商品阵容已经扩大到约50种。
摄影=预约在线编辑部55万日元的长柄扫帚。 尖头收缩力强,密度高-摄影=presedient在线编辑部摄影=presedient在线编辑部3万日元台的扫帚也有。 高仓社长反复强调,虽然是同行编辑购买的、与戴森的吸尘器一起爱用的-摄影=在线编辑部工艺品,但终究还是要努力汲取顾客的需求。
“必须在这里也找到适合现代生活的使用方法,并提出建议。 所以也挑战了宠物用。 把以前的传统直接作为商品也卖不出去,想改变消费者方面也是不可能的。 不是强加于人,而是必须制作顾客想要的东西。 我们做的不是艺术作品的制作而是生意。 让我使用,这是什么世界?”
高仓社长现在热衷的想法都是用岩手县产的原材料做的扫帚。 干劲十足地想作为地区品牌进行更多的宣传。
■虽然感觉到了海外发展的效果……但与通过各种各样的商品展开来增加每户销售量的举措并行,也在讨论为了增加顾客数量而开展海外发展。 特别是在环保意识高的欧洲,我们认为有需求。 实际上,新冠灾祸前正式动过。
“我去了法国和英国等地几次视察。 对面只有马上就要坏的便宜扫帚,而且只卖给像杂货店一样的商店。 百货商店等也以目标为对象,觉得只要好好说明南部扫帚的好处就足够了。 因为是未开拓的市场,所以有机会,如果在法国很受欢迎的话,反向进口应该会在日本成为话题。”
据说实际上在法国视察的时候,当场介绍了南部扫帚,当时杂货店就向他订购了5瓶1万5000日元的商品。 高仓社长对这件事树立了信心。
但是,时机不好,加上参与制作扫帚的父亲和婶婶身体不适,以及因新冠灾祸无法出国等原因,曾经放弃了在海外开展业务。 虽然企图通过新冠灾祸冷静下来来东山再起,但现在高仓社长还不能离开九户村的现场。 要说为什么,那是因为必须培养员工。
摄影=新人在线编辑部虽然在海外开展很有成效,但很多时候都不能如愿以偿。摄影=新人在线编辑部目前的课题是确保和培养人才。 现在有1名相当于亲属的职员和2名地区振兴合作队。 还有兼职雇佣着邻居。 实际情况是必须得到各种各样的人的帮助。
“有时年轻人会来工作,但很快就会辞职。 高仓社长感叹道:“本来不应该是这样的……”
确实,在烈日下干农活绝非易事。 只是,不管是什么工作,都会有辛苦的部分吧。
“辞职的人是觉得可以做更轻松的工作吧。 当然,在我的指示下会很无聊,但如果能在一定程度上接受工作的话,应该会变得很开心。 虽然说了如果能忍耐5年的话会变得有趣的,但是大部分都没有撑到那种程度。 说没想到这么紧。 但是,虽说很累,除草什么的一年有10天还是没有。 收获工作也在15天左右。 还有扫帚制作和销售。 销售在全国哪里都可以去,好吃的东西不是也能吃到吗?”
高仓社长用认真的眼神呼吁。 这里也存在着年轻人不扎根、没有接班人等地方制造业现场存在的问题。
据说摄影=预约在线编辑部确保人才是紧迫的课题-摄影=预约在线编辑部■如果展望想继续保护扫帚制作技术的5年后、10年后,绝对不是轻松的状况。 尽管如此,高仓社长还是向前看。
“并不是可以大量生产,所以不是那么赚钱的生意。 确保适度的需求,适度销售。 继续这个很重要。 但是,对我来说,比起扩大事业,我更想优先确保这个技术不会过时。 为此,果然是人”
这30年间连续辛苦,但高仓社长没有后悔。
摄影=提前在线编辑部使用一次就能发现南部扫帚的魅力。 高仓充满自信地说:“一定会想要的。”-摄影=预约在线编辑部:“虽然有很多痛苦,但我也知道了只要有梦想就能实现。 没想到我能去三次欧洲。 我真实地感受到,即使在乡下的扫帚店只要好好工作,哪里都可以去。” 想把这种想法和体验传达给年轻人,也希望大家一定要品尝一下。 高仓社长非常希望如此。
从九户村向世界推广南部扫帚——。 高仓社长绝对没有放弃冠状病毒以前抱有的梦想。 时机成熟的话,打算再次开始海外的营业活动。 新冠灾祸也稳步进行了那个准备。 开通EC网站的英语版后,每年都有来自美国等地的数份订单。
“无论是日本还是外国,只要在客人面前实际使用南部扫帚展示,就有自信会引起兴趣哦。 特别是欧洲人,如果能用无农药材料制造且经久耐用的扫帚能很好地传达出来,就一定会想要它。”
为了达成前所未有的挑战,高仓社长和有志的伙伴们今天也全身心地投入到了最高品质的扫帚制作中。
从摄影=预约在线编辑部九户村向世界的挑战今后也会继续-摄影=预约在线编辑部———-伏见学撰稿人,1979年出生。 神奈川县人。 专业主题是“地方创生”“工作方式/生活方式”。 庆应义塾大学环境信息系毕业,该研究生院政策媒体研究科结业。 经过新闻网站“ITmedia”,参与了社会课题解决媒体“Renews”的成立。 ———-
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