为什么花粉症会成为国民病呢…折磨4成日本人的花粉症从20世纪70年代开始急剧增加

为什么花粉症会成为国民病呢…折磨4成日本人的花粉症从20世纪70年代开始急剧增加

※图为示意图※本文由小柳津广志《东大微生物博士教授的花粉症一天即可治愈！ 》(自由国民社)的一部分重新编辑而成。

■四成日本人患有花粉症的花粉症、特应性皮炎是最广为人知的过敏疾病。

不知道花粉症和特应性皮炎过敏的人，100人中大概只有一人吧。 但是，统计上不可能调查有多少患者是包括花粉症和荨麻疹在内的特应性皮炎。

因为，轻度花粉症、特应性皮炎的人是绝对不去医院的。 我也因为花粉症折磨了40年左右，但一次也没去过医院。

来源=《东大微生物博士教的花粉症一天就能治好！ 但是，NPO法人日本健康促进支援机构报告了过敏性鼻炎(几乎都是花粉症)、特应性皮炎、哮喘的比例(图表1 )。 到底是怎么从全体日本国民那里得到这样的数据的还不清楚，但根据这个数据，大约20年前花粉症是日本人的三成。

现在有调查报告显示，恐怕有4成左右是花粉症。 特应性皮炎和哮喘加在一起，每2人中就有1人过敏。 日本健康促进支援机构的调查也显示，20世纪70年代以前，几乎没有人对其过敏。

■70年代发生了什么，我经营的咖啡店“500咖啡店”里也有很多花粉症患者。 其中，80岁以上，没有一个花粉症的人。 但是，70多岁的时候有很多花粉症的人。 这种区别是什么呢？

《你的身体9成是细菌》(阿兰纳·科林着/河出书房新社)主张“抗生素的使用是过敏的原因”。

抗生素始于1944年，用于治疗诺曼底登陆作战中受伤的士兵。 那时价格很贵，只用于士兵，但进入20世纪50年代后变得便宜，大量用于淋病、结核病、肺炎等。

在日本也一样，从20世纪50年代开始面向公众使用。 现在，80多岁的人在20世纪50年代已经长大成人，到了不会患传染病的年龄。 也就是说，现在80多岁的人没有被给予抗生素。

虽然不能断定抗生素是否是花粉症的原因，但很明显花粉症的患者在抗生素普及后急剧增加。 花粉症也被称为大气污染的原因之一，但这个说法被打上了问号。

在我知道80多岁的人没有得花粉症的事实后，我开始确信花粉症的根本原因在于抗生素的使用。

■类风湿性关节炎和花粉症的共同点类风湿性关节炎等，自身免疫攻击自己身体各种内脏器官的自身免疫性疾病也和花粉症一样，从20世纪70年代开始急剧增加。 与其说如此，不如说在20世纪70年代以前几乎没有人为这些而烦恼。

自身免疫性疾病也是由于抗生素扰乱肠道菌群而引起的疾病。 说起自身免疫性疾病，我想很多人都会给人一种女性较多的印象。 并不是所有的自身免疫性疾病都是女性多，有些疾病在女性中占绝大多数。

女性中多为自身免疫疾病的类风湿性关节炎，患者人数高达60?100万人。 类风湿性关节炎是胶原病这种ⅲ型过敏之一。

胶原病包括系统性红斑狼疮、干燥综合征等，是一种自身免疫性疾病，总体上患者非常多。

类风湿性关节炎是攻击自己内脏的抗体攻击关节。 系统性红斑狼疮会攻击关节、皮肤、肾脏、肺、中枢神经等各种内脏器官。 说到胶原病，我被告知皮肤上会出现像蝴蝶一样的红斑，这就是系统性红斑狼疮对皮肤的攻击。

干燥综合征可能是由肠道菌群引起的，自身抗体会攻击唾液腺和泪腺。 会出现眼干、口干的症状。 胶原病虽然不知道原因，但不知为何，是女性占绝大多数的疾病。 女性在类风湿性关节炎中发病频率是男性的4倍，在系统性红斑狼疮中发病频率是9倍，在干燥综合征中发病频率实际上是男性的1.7倍。

来源=《东大微生物博士教的花粉症一天就能治好！ ’系统性红斑狼疮的估计患者人数为67万人，干燥综合征有10?30万人。 包括类风湿性关节炎在内的胶原病患者，在自身免疫疾病中占绝大多数。

胶原病除了三种代表性疾病外，还包括许多其他病症。 胶原病是一种攻击全身存在的胶原蛋白的疾病，攻击地点因人而异，而且一点点重叠。 例如，类风湿性关节炎的人也有干燥综合征等。

在自身免疫疾病中，攻击包围神经细胞的髓鞘这一部分的多发性硬化症也是女性较多(多3.4倍)的疾病。 患者人数约为2万人，从20世纪70年代开始急剧增加。 在50岁以上的人身上发病的帕金森病的发病机制不太清楚。 被认为是由自身免疫疾病或肠道菌群引起的疾病。

磷酸化α-突触素这种蛋白质在中脑黑质的多巴胺神经细胞中蓄积，多巴胺不足而引起。 这个α-突触素从肠的神经传递到迷走神经到达大脑的假说很有力。 帕金森病是女性多1.5倍的疾病。 患者人数估计为15?20万人，从20世纪70年代开始急剧增加。

■精神病患者超过400万人，精神病也在急剧增加。 患者人数每年约增加30万人，超过了400万人。 根据厚生劳动省的统计，抑郁症、躁狂抑郁症等情绪障碍，神经症性障碍、压力相关障碍，使用精神作用物质导致的精神及行为障碍，阿尔茨海默病在增加。

来源=《东大微生物博士教的花粉症一天就能治好！ ’这些疾病都在20世纪70年代以后增加。 明确了人的心情和感情由肠道菌群支配。

简单来说，大脑发炎会让人不舒服，变得消极。

大脑发炎是压力和疾病。 我想你知道有压力的话会失落，但是如果因为流感或者感冒发烧的话心情就会低落。 没有人在发烧的时候心情“悠闲”。

抑制大脑炎症是良好的肠道菌群。 破坏肠道菌群的抗生素是导致精神疾病的原因。

■抗生素会使肠道菌群恶化的最强药物文部科学省报告了“接受通级指导的儿童学生人数的推移”这一数据。 通级是指有某种残疾的孩子在普通班级就读，单独接受特别支援教育。

从这个统计中可以看出注意缺陷多动障碍、学习障碍、自闭症、情绪障碍的孩子急剧增加。 这些被称为发育障碍。 观察图4可以发现，平成5年几乎没有这些残疾儿童。 在很多论文、书籍中，都有报告称肠道菌群对幼儿的大脑发展有很大的影响。

来源=《东大微生物博士教的花粉症一天就能治好！ ”另外，不仅仅是孩子，就连大人也承认肠道菌群支配着“干劲”“心情”“感情”“行动性”“精神的稳定性”。

那么，人脑发展和情绪相关的疾病为什么会增加呢？

答案很简单。 因为肠道菌群变差了。 而且，使肠道菌群恶化的最强药物是抗生素。 大脑发育障碍和情绪障碍从开始使用抗生素的20世纪50年代开始增加，特别是从20世纪70年代开始急剧增加。

■炎症是所有疾病的原因正如上文所述，所有疾病都会发炎，相反，发炎会导致疾病。 癌症也会发炎，发炎的话会导致血液中出现的物质、炎症性细胞因子的浓度上升。

用大家厌恶的斑点和皱纹的形成方法，简单地说明炎症吧。

来源=《东大微生物博士教的花粉症一天就能治好！ ’图5显示了最常见的炎症反应。 出演的只有细胞因子。 皮肤紫外线引起的炎症是紫外线照射皮肤的表皮和真皮时产生活性氧而引起的。 活性氧产生后，皮肤细胞会释放TNFα等炎症细胞因子。

这就是皮肤炎症，结果，皮肤会红肿。 一部分细胞死亡，或者一种叫做黑素细胞的细胞释放出黑素(黑色色素)。 不久，发炎的皮肤就会出现斑点和皱纹。

但是，如果增加大肠的丁酸菌，抑制炎症的话，皮肤就不会出现色斑和皱纹了。 另外，皮肤不会红肿，而是慢慢晒黑。 如果增加大肠的丁酸菌来抑制全身的炎症，就不需要涂防晒霜了。

另外，大肠的丁酸菌增加的话，皮肤就会变得光滑，变得防水。 血流也会变好，手脚发冷症也会改善。 这样的话，就不需要使用花钱昂贵的洗面奶、化妆水、美容液、乳液、乳霜等基础化妆品了。 买为了看起来更美的化妆品就可以了。

■炎症发生的机制在此，让我们来谈谈免疫系统吧。 与免疫相关的细胞有巨大的种类。 在此，只对比较了解其功能的东西进行说明。

来源=《东大微生物博士教的花粉症一天就能治好！ ’如图表6所示，免疫系统的细胞全部在骨髓里由造血干细胞制造。 图表中的红细胞和血小板不是免疫系统的细胞，但起源是一样的。 骨髓里产生单核细胞、颗粒细胞、淋巴细胞，单核细胞积聚在脾脏，变成巨噬细胞和树突状细胞等。

进入胸腺的淋巴细胞变成t淋巴细胞，与b淋巴细胞一起储存在脾脏，移动到淋巴组织。 分化的t淋巴细胞和b淋巴细胞在淋巴管、血流和组织中循环。 在此期间，如果暴露于各种各样的细胞因子，就会分化成Th1、Th2、浆细胞、b细胞等。

t淋巴细胞和b淋巴细胞都制造附着在外敌和癌症等异常细胞产生的抗原上的蛋白质。 这个抗原所附带的蛋白质，在一个个淋巴细胞中不同地制造无数种淋巴细胞。 因为作为抗原的外敌和毒性物质多种多样，所以相关的蛋白质也必须多种才能抑制外敌和毒性物质的抗原。

■了解免疫就能抑制炎症的抗原上的蛋白质在t淋巴细胞中被称为抗原识别受体，在b淋巴细胞中被称为抗体。 t淋巴细胞是免疫系统整体的司令塔，是决定攻击什么的细胞。 所以，t淋巴细胞在胸腺中要接受严格的检查，绝对不要攻击自己的细胞。 攻击自己细胞的t淋巴细胞会被破坏。 在淋巴管、血流和组织中循环的淋巴细胞，不久就会进一步分化，找到外敌和异常细胞进行攻击。

在血流中流动的粒细胞有嗜中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞3种，但大部分是嗜中性粒细胞。 中性粒细胞在细菌入侵时吞噬，变成绿色的脓。 中性粒细胞储存在肝脏和脾脏，细菌入侵时会移动到患部。

淋巴细胞开始攻击抗原需要几天时间。 中性粒细胞和巨噬细胞在淋巴细胞攻击之前，通过吞噬抗原进行攻击。

■治疗花粉症的必要事项在前项中说明了t淋巴细胞，但是在身体中循环的t淋巴细胞在大肠中分化为t瑞格细胞(控制性t细胞)。 已知这种分化与丁酸菌产生的丁酸有关(图表7 )。

来源=《东大微生物博士教的花粉症一天就能治好！ ’T-reg细胞是进行炎症抑制的细胞，但如何抑制还不太清楚。 但是，什么、如何抑制炎症并不是那么重要的事情。 只要知道吃什么能抑制肠内细菌的炎症就可以了。

小柳津广志《东大微生物博士教的花粉症一天就能治好！ ”(自由国民社)我发现摄取果糖可以抑制一切炎症，但蔬菜中所含的果糖，实际上可以认为是新石器时代(新石器时代是农耕开始的时代，日本是绳文时代)以前的人摄取了大量。

在新石器时代以前，没有米、麦、荞麦面、芋头、糖等含有大量糖分的食品。 他们吃了大量的根菜类、野草、树上的果实、小动物和鱼贝类来代替这些糖类食品。

被蜜蜂蜇了的话，皮肤会红肿很大吧？ 旧石器时代是狩猎采集的，所以被蜜蜂蛰得很随便。 如果被蜜蜂蛰疼了的话，狩猎就不能继续了。 如果摄取大量的果糖，不管是被蜜蜂咬还是被蚊子咬都不会肿。 因此，旧石器时代的人们一直在轻松地狩猎。

———-小柳津广志东京大学名誉教授株式会社netri support代表董事1953年12月10日出生。 出生于静冈县。 1977年毕业于东京大学农学部农艺化学科。 曾任富山大学教养部副教授、东京大学研究生院农学国际专业教授等职，2003年起任东京大学生物生产工程研究中心教授。 2016年从东京大学退休。 现在担任东京大学名誉教授。 专业有微生物系统分类、肠道细菌学等。 2017年3月，在神奈川县横须贺市开设了以老年人为对象的减盐咖啡店“咖啡店500”。 在著作中写道:“东大微生物博士教的花粉症一天就能治好！ 》(自由国民社)等。 ———-